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第370章 我手把手教你

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    她对这些一窍不通,反正一切听苏小阳的。只是曾经在微博上看到,说有机的就是无公害的。

    “有机也不可能一点农药都不用的。”从小在村里长大的苏小阳对这个还是很了解的。

    所有人都说农村的东西好,好是好那么一点,但也不可能完全不用农药的。

    刚才那个卷心菜一个虫眼都没有,不太像有机的样子。

    “这样啊,跟着你长见识了……”欧阳琪毫不吝啬的夸赞苏小阳,又拿了一把豆芽菜:“这个要不要泡?”

    “用水泡一下就好了,泡久了就脱水了。”

    “好。”欧阳琪麻利的拿过一个盘子,将豆芽菜放里面,又蹦过来问苏小阳:“我做完了,还有什么吗?”

    “切菜你会不会?”苏小阳刚好刮了一个土豆的皮清洗干净,这个要切成丝,欧阳琪一副翘首以待的样子,她不想辜负她。

    “切块还是切片。”欧阳琪不是很确切的点了下头,切菜她没切过,但慢一点应该是可以的,反正总有一个过程。

    而且土豆挺大的,她估计切起来也没问题。

    “切丝。”

    “丝?”欧阳琪愣了一下,问道:“薯条那样子的吗?”

    “细一点。”苏小阳保守的说。

    其实哪里是比薯条细一点啊,是细很多啊。她不愿打击欧阳琪的自信。

    欧阳琪理解土豆丝是薯条那么大小,觉得自己应该没有问题,便接过苏小阳手里的刀:“我可以的,我试一下吧。”

    “嗯,你试一下吧。”待欧阳琪握紧手里的刀之后,苏小阳才转手去处理洋葱。

    洋葱里面还有硫化物,和空气接触会产生刺激性气体,这就是为什么人们切洋葱的时候会泪流满面。

    不过还是有处理的方法的,就是在水里切洋葱,切好之后再往水里泡一下,这样就会好很多。

    苏小阳拿过洋葱,先除掉上面枯萎的把和底下的根,清洗干净然后直接丢进水池里面,拿过一把刀在水里切着洋葱丝。

    切好之后,她回头去看欧阳琪,果然不出她所料,和薯条一般粗细的土豆丝,而且还参差不齐。

    她扶额,接过欧阳琪手里的刀:“豆芽可以了,你去洗一下吧。”

    “哦,好。”土豆切的欧阳琪自己都觉得看不下去了,干脆就交给大神。

    苏小阳接过切土豆大任,进行二次操作,刀和案板接触发出嘟嘟哒哒的声音,土豆条变身为土豆丝。

    切完这边,她又将胡萝卜和其他的瓜果处理,然后理了理流理台,才从橱柜里拿出油盐。

    然后,欧阳琪还在和卷心菜做斗争,见苏小阳这边已经停了下来,她不耻下问的过来求教:“师傅,卷心菜要怎么处理?”

    “切成丝。”

    “丝?”这个可以切丝吗?欧阳琪表示自己做不到,干脆把大任继续交给了苏小阳:“师傅,徒儿无能,还是您来吧。”

    刚才见识过苏小阳的刀工之后,她就不想出糗了... -->>
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